Чи варто зберігати хліб у морозильній камері

Продовжити термін придатності хліба – легке завдання, якщо тобі відомі деякі лайфхаки. Цей продукт може залишатися свіжим та м’яким досить довго. Головне – знати, як його правильно зберігати. Тоді ти не допустиш швидкої появи плісняви ​​та твердої скоринки. То що робити, якщо хліб швидко черствіє? Як цьому запобігти?

Відповіді на ці запитання ти знайдеш у нашій статті. У ній ми розповімо про найважливіші нюанси, про які не варто забувати при зберіганні хліба. І тоді ти зможеш насолоджуватися свіжістю цього виробу дуже довго.

Забудь про холодильник

Цікава та корисна добірка? Шукайте більше інформації за посиланням: https://t.me/+CZqniFQm-FVkOGQy

Настав час розвіяти міф про надійне зберігання хліба у холодильнику. Це не найкраще місце для цієї мети. Адже коли хліб у ньому, починається процес кристалізації молекул крохмалю. В результаті продукт псується швидше, втрачаючи свої смакові якості.

Відмовся від використання поліетиленових пакетів

Залишати хлібобулочні вироби в целофані — ідея не найвдаліших. Найкраще взяти тканинний мішечок або папір. У них хліб простоїть набагато довше. Це ми гарантуємо! Достатньо лише загорнути його в папір для випічки та залишити у сухому місці.

Рекомендації:

Для того, щоб хліб якомога довше не черствів, слід пам’ятати про ще дві невеликі хитрощі.

  • Продукти, що продовжують свіжість. Хліб не так швидко псуватиметься, якщо покласти з ним поруч часточку яблука, жменю солі, шматочок цукру або селера. Останній здатний віддавати вологу хлібобулочному виробу, внаслідок чого сохнути буде значно повільніше.
  • Правильний зріз. Важливий нюанс полягає в тому, з якого боку відрізати першу скибочку хліба. Робити це потрібно не з кінця, а з середини. Так хліб не почне дуже швидко сохнути. А все тому, що складені його частини сильно прилягатимуть один до одного. Достатньо їх притиснути та залишити у тканинному мішечку.

Якщо ж ти хочеш зберігати цей продукт у хлібниці, то звертай особливу увагу на матеріал, з якого вона виготовлена. Метал можна навіть не розглядати. Адже краще взяти дерев’яну хлібницю та накрити її лляною серветкою. Тоді хліб радуватиме тебе своєю свіжістю не один і не два дні, а набагато довше!

Шукайте ще більше корисної та цікавої інформації у нашому телеграм-каналі: https://t.me/+2_7QuEzWtZ8wM2Qy